{"id":160,"date":"2022-11-18T02:11:50","date_gmt":"2022-11-18T02:11:50","guid":{"rendered":"https:\/\/bkn-pdip.tempurl.host\/?p=160"},"modified":"2022-11-18T02:13:46","modified_gmt":"2022-11-18T02:13:46","slug":"ayam-lodho-dari-menu-hajatan-jadi-ikon-kuliner-trenggalek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bknpdiperjuangan.id\/en\/ayam-lodho-dari-menu-hajatan-jadi-ikon-kuliner-trenggalek\/","title":{"rendered":"Ayam Lodho, dari Menu Hajatan Jadi Ikon Kuliner Trenggalek"},"content":{"rendered":"<p><strong>KOMPAS.com \u2013 <\/strong>Kabupaten Trenggalek Jawa Timur (Jatim) memang sudah terkenal dengan wisata alamnya. Namun, tak cuma wisata alamnya saja yang menarik, destinasi kuliner khas di daerah ini digemari para palancong. Salah satu yang paling terkenal adalah ayam lodho khas Trenggalek. <\/p>\n\n\n\n<p>Masakan ayam lodho khas Trenggalek digandrungi banyak orang karena kenikmatannya berkat banyaknya bumbu dan rempah-rempah yang dipakai. <\/p>\n\n\n\n<p>Hal lain yang membuat ayam lodho lebih spesial adalah ayam dipanggang dengan arang. Kemudian, ayam dimasak dengan aneka bumbu rempah yang kental sehingga bumbu meresap ke dalam daging. <\/p>\n\n\n\n<p>\u201cCara masaknya detail. Mulai tingkat kematangan, hingga sajian,\u201d terang Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Kadisparbud) Kabupaten Trenggalek Sunyoto dalam siaran pers, Senin (14\/11\/2022). <\/p>\n\n\n\n<p>\u201cDahulunya masakan ayam Lodho ini hanya untuk sajian hajatan oleh masyarakat,\u201d terang Ayub Naulak, pengelola rumah makan Ayam Lodho Pak Yusuf Trenggalek. <\/p>\n\n\n\n<p>Namun, berkat cita rasa yang kuat, hidangan ini pun menjadi incaran banyak pencinta kuliner, baik dari pengunjung wisata Trenggalek atau orang luar kota. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>KOMPAS.com \u2013 Kabupaten Trenggalek Jawa Timur (Jatim) memang sudah terkenal dengan wisata alamnya. Namun, tak cuma wisata alamnya saja yang menarik, destinasi kuliner khas di daerah ini digemari para palancong. Salah satu yang paling terkenal adalah ayam lodho khas Trenggalek. Masakan ayam lodho khas Trenggalek digandrungi banyak orang karena kenikmatannya berkat banyaknya bumbu dan rempah-rempah [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":158,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[6,4],"tags":[],"content_type":[],"class_list":["post-160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuliner","category-warisan"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bknpdiperjuangan.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bknpdiperjuangan.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bknpdiperjuangan.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bknpdiperjuangan.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bknpdiperjuangan.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=160"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bknpdiperjuangan.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":161,"href":"https:\/\/bknpdiperjuangan.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions\/161"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bknpdiperjuangan.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bknpdiperjuangan.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bknpdiperjuangan.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bknpdiperjuangan.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=160"},{"taxonomy":"content_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/bknpdiperjuangan.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/content_type?post=160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}