
Kuliner Khas dari Negeri Sabang
Kopi Aceh

Siapa yang tidak kenal dengan Kopi Aceh. mayoritas orang jika berbicara tentang kopi pasti langsung terpikir Kopi Aceh. Bagi para pecinta kopi, tentu belum cukup kalau belum mencicipi kopi Aceh langsung di asalnya. Kopi khas Aceh yang telah mendunia ini memiliki aroma dan rasa yang khas, yaitu gurih dan hampir tidak pahit. Kopi Aceh sendiri juga dikenal sebagai Kopi Gayo, yang mana Gayo sendiri merupakan dataran tinggi di Aceh yang memiliki perkebunan kopi yang luas.
Mie Aceh

Mie Aceh yang merupakan mie kuning basah berukuran besar ini berbahan dasar rempah-rempahan dan dilengkapi dengan sayur (tauge, kol, daun bawang, tomat), serta daging (ayam, sapi, kambing), cumi, kepiting, atau udang. Mie Aceh dapat disantap sebagai mie kuah, goreng, ataupun Mie Aceh tumis. Makanan khas Aceh satu ini sangat kuat akan rempah-rempahan ini memiliki cita rasa pedas nan segar.
Kue Thimpan

Timphan merupakan makanan manis sejenis lepet khas Aceh yang juga sangat terkenal. Kue Timphan memiliki bahan dasar tepung ketan dan santan yang kemudian diberikan isian nangka, pisang raja, ubi, labu, kelapa parut, ataupun nangka. Kemudian, Kue Timphan dikukus dengan dibungkus kulit daun pisang. Kue Timphan yang khas akan wanginya yang semerbak ini menjadi salah satu makanan khas Aceh yang disajikan di acara-acara formal ataupun dibawa pulang sebagai oleh-oleh wajib khas Aceh.
Roti Canai

Kuliner khas di Aceh selanjutnya ini mendapatkan banyak pengaruh dari kubudayaan India. Roti Canai Aceh terbuat dari tepung terigu yang dibentuk bulat dan dimasak dengan mentega. Roti ini dapat dihidangkan untuk kamu yang suka manis maupun asin. Bagi yang suka asin, roti ini dihidangkan dengan kari daging ayam maupun kambing. Sementara bagi yang suka roti dengan rasa manis, makanan khas Aceh satu ini juga dapat dihidangkan dengan durian, gula pasir, dan coklat.
Martabak Aceh

Martabak Aceh mirip dengan martabak yang biasanya kita santap, namun bahan dasarnya serupda dengana adonan roti canai yang sebelumnya dibahas. Kemudian, adonan roti canai ini digunakan untuk membungkus campuran telur, daging sapi, ataupun ayam.
Menarik Untukmu
Karya yang menarik untuk anda
Kebudayaan Nasional
Video seputar kebudayaan Indonesia
BKN Band - Lir Lir
Lir Ilir merupakan senandung yang berisikan nasihat kebaikan. Lagu ini diciptakan Sunan Kalijaga dan dijadikan sebagai sarana penyebar agama Islam terutama di pulau Jawa.